Mestral - Olijfolie 500ml

Ontdek de rijke smaak en hoogwaardige kwaliteit van Mestral Olijfolie, een extra vierge olijfolie gemaakt van 100% Arbequina olijven en één van de meest bekroonde olijfoliën van Spanje. Het is een zachte olijfolie met fruitig profiel die gemakkelijk samengaat met andere smaken zonder de smaak van de gerechten te veranderen. Ook uiterst geschikt om te bakken en braden.

Kenmerken van Mestral Olijfolie:

• Extra Vierge Kwaliteit: Koudgeperst voor optimale smaak en gezondheid, met een zuurgraad van minder dan 0,2%.
• Rijke, Fruitige Smaak: Ideaal voor koude gerechten zoals salades, dressings en dips, maar ook perfect om te bakken en braden.
• Gezonde Keuze: Rijk aan antioxidanten en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, bevordert een gezonde levensstijl.
• Duurzame Productie: Geproduceerd met respect voor de natuur en de olijfgaarden, zonder chemische toevoegingen.

Deze extra vierge olijfolie wordt geproduceerd door de landbouwcoöperatie Cambrils, opgericht in 1902 met als doel om producten van hoge kwaliteit aan te bieden en tegelijkertijd de band met de landbouwers te behouden. Ze behaalden als eersten het IFS Food certificaat (kwaliteits- en voedselveiligheidscertificaat) en zetten sterk in op duurzaamheid.

De olijfbomen worden geteeld op het vruchtbare land tussen de zee en de bergen van de Costa Daurada. De mistralwind zorgt er voor een microklimaat waardoor landbouwactiviteiten doorheen het hele jaar mogelijk zijn. Eens geoogst worden de Arbequina olijven binnen de paar uur geperst om zo het aroma en de eigenschappen van de vers geoogste olijven te waarborgen.